古晋是东马沙捞越州的首府,也是一个使人愉悦的城市,同时也是个多元种族的城市,在这个城市里,马来人、华人、印度人以及当地土著都和谐地居住在一起。
1.可爱的猫城
古晋(Kuching)在马来语中意为“猫”,因此猫城”成为古晋的别名,,猫”也成为古晋的标识。据说这里是世界上唯一一个崇拜猫的城市,古晋人自己也毫不掩饰地说古晋是一座猫城,在这里每户人家都养猫,由于回教徒不能养狗,所以猫就成了他们最亲近的朋友。在唐人街的街口,更是伫立着一座白色大猫的塑像,跟国内的招财猫的形象很像吧。古晋每年都会在年末举办一次世界性的猫展,猫展上除去品评参展的猫之外,还有由人来模仿猫叫以及猫的其他活动的各项节目。



2.世界上惟一的“一市二制”
古晋是一个很特殊的城市,分为南市和北市,以沙捞越河一分为二,有两个市长、也有两个市政厅。这是因为沙捞越的马来人与华人分别聚居在城市的两边,为了便于管理城市,马来人选举一位当地人做市长,而华人则也挑出一位德高望重的华人来管理城市的事务。这样的话,如果两方之间出现了问题,总可以用比较平等的方式进行商议和解决,不会出现偏袒的情况。这也许也是世界上独一无二的城市政府,完完全全的古晋特色。
3.古晋的美食
马来西亚的食物能是十分美味的。在古晋中的菜肴多半于饭类或者面条。有些菜您拿一把小的勺子(在你的左边手)和筷子(在你的右边手)中。
砂劳越典型的菜肴包括:干捞面,椰浆饭,砂劳越辣沙,鸡翼膀,鸡饭,和印度煎饼,沙爹,Belacan 面粉,面线,干盘面,咖喱鸡,Rendang 牛肉,炸油条。
如果你喜欢本地的水果,您可试一试红毛丹,或者榴莲果(它拥有‘水果之王’指称) ,木瓜,香蕉,芒果,杨桃(也被称之为 “Star Fruit”)。您也可以参观位于Satok街的潮湿市场,您在其中能找到各式各样的本地的美食,水果和蔬菜。

干捞面


椰浆饭


面线


水果


看了这些美味是不是很想吃呢,呵呵!
我最近才开始关注这个美丽的城市。喜欢的原因吗,是个秘密哦!
今天只讲了关于美食和概况,还会有下期的!
敬请期待!
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